Politeknik Pariwisata Makassar melalui Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (P3M) kembali melaksanakan Seminar Hasil Penelitian setelah sebelumnya Institusi kali ini Kelompok masih dengan Tema “Penelitian Bidang Kepariwisataan Inovasi, Adaptasi, Kolaborasi dalam Pengembangan Kepariwisataan Berbasis Maritim di Masa Pandemi Covid-19” Kamis (28/10/2021) dilakukan secara Hybrid yang bertempat di Hotel Claro Makassar serta dihadiri oleh 100 Peserta terdiri dari Dosen Anggota Peneliti dan Mahasiswa.

Kegiatan dibuka oleh Wakil Direktur III Bidang Kemahasiswaan Poltekpar Makassar Ibu Dra. Margaretha Wadid Rante, M.Si sedangkan paparan Ketua Peneliti Kelompok dilakukan oleh:
1. Risma Jaya, S.Sos., M.AP dengan Judul “Penerapan Pedoman CHSE Pada Hotel Berbintang Sebagai Upaya Meningkatkan Kepercayaan Tamu di Masa Pandemi Di Kota Makassar, Sulawesi Selatan”
2. Dr. Hj. Ratna, M.Pd., CHE dengan Judul “Strategi Pengembangan Produk Perjalanan Wisata Berbasis Maritim di Masa Pandemi Covid-19 di Supermonde Sulawesi Selatan”
3. Agus, SE.. M.Si dengan judul “Reviving Industri Pariwisata Melalui Penerapan CHSE Pada Bidang Daya Tarik Wisata Di Sulawesi-Selatan”
4. Dr. Rahmawaty, M.M.Par., CHE dengan judul “New Normal Bagi Pariwisata Raja Ampat di Masa Pandemi Covid-19”
5. Dr. Andi Hasbi, MM., CHE dengan judul “Analisis Pengembangan Pariwisata MICE Berbasis Maritim Pada Masa Pandemi Covied-19 di Sulawesi Selatan”
6. Lily Dianafitry Hasan, S.Sos, MM dan Faisal Akbar Zaenal, S.ST.Par,MM dengan judul “Fenomena Foodie Kota Makassar (Studi Etnografi)”
7. Muh. Taufik A.Md.Par., SST.Par., M.AP. dengan judul “Keberlanjutan Destinasi Desa: Dengan Pendekatan Karifan Lokal Kualitas Sumber Daya Manusia dan Daya Tarik Destinasi di Tegah Pandemic Covid-19”
8. Dr. Wim J. Winowatan, M.Pd dengan judul “Peran Barista Dalam Pengembangan Usaha Restoran Informal di Sulawesi-Selatan (Studi Pada Usaha Restoran Informal di Kota Parepare Provinsi Sulawesi Selatan)”

Adapun Narasumber dari kegiatan yaitu:
1. Prof. Dr. Arismunandar, M.Pd
2. Prof. Muhammad Arsyad, SP, M.Si, Ph.D
3. Prof. Dr. Hamka Naping, MA
4. Prof. Dr. H. Muhammad Aziz