Politeknik Pariwisata Makassar menggelar Seminar Internasional, pada Kamis, 16 september 2021 secara daring. Adapun tema yang diangkat dalam seminar kali ini adalah “Developing Tourism In Collaboration: Looking at Indonesia Perspective”
Kegiatan ini diikuti oleh 600+ peserta yang berasal tidak hanya dari indonesia tapi juga dari mancanegara.

Dalam kesempatan ini, Direktur Poltekpar Makassar, Bapak Drs. Muhammad Arifin M.Pd menyampaikan bahwa melalui seminar ini diharapkan membuka wawasan dan pemahaman kita tentang pentingnya berkolaborasi oleh seluruh stakeholder yang ada guna memajukan pariwisata indonesia ke kancah internasional. turut hadir dalam seminar kali ini Deputi Produk Wisata & Penyelenggara Kegiatan, Ibu Rizki Handayani Mustafa sekaligus membuka seminar internasional kali ini secara resmi.
.
Kegiatan Seminar Internasional kali ini menghadirkan beberapa pemateri dari dalam negeri maupun luar negeri, diantaranya Professor Noel Scott dari University Sunshine Coast Australia yang membawakan materi tentang “Sustainable Tourism”. Professor Bill Carter dari University Sunshine Coast Australia yang membawakan materi mengenai “Rural Tourism and Cultural Heritage”, Professor Dr. Ahmad Puad Mat Som dari University Sultan Zainal Abidin Malaysia dengan materi “Enterpreneurship in Tourism and Hospitality”, Azwin Aksan dari University Teknologi Mata Malaysia dengan materi ” Gastronomi Tourism” dan Professor Dr. IR. Dwisuryo Indroyono Soesilo M.Sc.Research Professor, BPPT dengan materi Marine Tourism”