Politeknik Pariwisata Makassar kembali melaksanakan Publikasi Penerimaan Mahasiswa Baru, berbeda dari tahun sebelumnya, Politeknik Pariwisata Makassar menggunakan metode Focus Group Discussion dengan tema “Reorientasi Pendidikan Vokasi di era Kebiasaan Adaptasi Baru” dengan mengundang langsung Perwakilan Kepala Sekolah/Guru SMA/SMK dari beberapa Kabupaten/Kota di Sulawesi Selatan. Kegiatan ini dilaksanakan mulai tanggal 1-7 Maret 2021 di 3 Kabupaten/Kota, antara Lain: Kabupaten Maros, Kota Parepare dan Kota Palopo yang dimana pesertanya masing-masing berjumlah 35 orang di setiap daerah. Adapun tujuan dilaksanakan FGD ini diharapkan dapat lebih memperkenalkan kepada seluruh peserta FGD mengenai Pendidikan Vokasi Kepariwisataan yang ada di Poltekpar Makassar.
Kegiatan tiga kabupaten/kota ini dibuka langsung oleh Direktur Poltekpar Makassar, bapak Drs. Muhammad Arifin, M.Pd. Dalam sambutannya beliau menyampaikan “bahwa kegiatan yang dilaksanakan Politeknik Pariwisata Makassar merupakan amanat Undang – Undang Nomor 12 Tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi dan beliau juga mengutip pernyataan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Bapak Dr. H. Sandiaga Salahuddin Uno, B.B.A., M.B.A dalam kegiatan Grand Launching SBMPTNP tertanggal 1 Februari 2021 di Jakarta, bahwa Prioritas Kabinet Indonesia Maju dalam 5 Tahun Kedepan adalah Pengembangan SDM, maka pendidikan vokasi menempati posisi yang strategis dimana Perguruan Tinggi Negeri Pariwisata bertugas mempersipakan SDM Pariwisata yang Unggul untuk mendukung keberlangsungan Industri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif.
Adapun pemateri untuk ketiga daerah, melibatkan Kepala Dinas Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata Kota Parepare, Bapak Amarun Agung Hamka, S.STP.,M.Si, Kepala Bidang Pariwisata Kabupaten Maros, Bapak Yusriadi Arif, S.S dan Kepala Bidang Ekonomi Kreatif Kota Palopo, Bapak Muhammad Ridwan, S.Sos dengan materi Peranan Dinas Pariwisata dalam meningkatkan SDM Unggul di Bidang Pariwisata. Selain materi dari Dinas Pariwisata, paparan mengenai pentingnya pendidikan vokasi sekaligus pengenal Politeknik Pariwisata Makassar sebagai Institusi Pendidikan Vokasi di Bidang Pariwisata yang menganut sistem 70% Praktik dan 30% Teori, yang dibawakan oleh Pembantu Direktur III Bidang Kemahasiswaan, Dra. Margaretha Wadid Rante., M.Si., CHE dan selaku Ketua Panitia Penerimaan Mahasiswa Baru T.A 2021-2022. Pemateri selanjutnya dari Guru SMK Negeri 4 Makassar dan menjabat sebagi Fasilitator Pendidikan Keluarga, Bapak Mustafa, S.ST.Par., M.Pd dengan Materi Sinkronisasi Pendidikan Vokasi.