Sekali Layar Terkembang Pantang Biduk Surut Ke Pantai
Politeknik Pariwisata Makassar atau Poltekpar Makassar adalah perguruan tinggi kedinasan yang berada dalam naungan Kementerian Pariwisata dan berlokasi di Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
Politeknik Pariwisata (POLTEKPAR) Makassar yang dahulu dikenal dengan Akademi Pariwisata (AKPAR) Makassar, merupakan satu-satunya Perguruan Tinggi Kepariwisataan yang berstatus negeri di Kawasan Timur Indonesia dan telah terakreditasi Badan Akreditasi Nasional (BAN).
Terdapat 8 Program Studi D3 Dan D4
Jurusan Hospitality
Jurusan Hospitality
Jurusan Hospitality
Jurusan Hospitality
Jurusan Perjalanan
Jurusan Perjalanan
Jurusan Perjalanan
Jurusan Kepariwisataan
Jurusan Hospitality
Program Studi Divisi Kamar adalah salah satu program studi Diploma 3 yang berada di bawah naungan Jurusan Hospitaliti. Program Studi Manajemen Divisi Kamar telah terakreditasi pada Badan Akreditasi Nasional (BAN-PT), dengan para dosen dan tenaga pengajar yang berkualifikasi S1, S2 dan S3 serta berpengalaman dalam dan luar negeri.
6 Semester
Guna menghasilkan mahasiswa yang kompeten pada bidang Manajemen Divisi Kamar tersedia sarana dan prasarana laboratorium praktikum bertaraf internasional berupa ruang simulasi Front Office (Lobby), simulasi Housekeeping/Guest room, Laboratorium Micros Fidelio, Laboratorium Praktik Laundry, Dry Cleaning, Guest House/Hotel Praktik serta laboratorium bahasa, IT, Perpustakaan dan Fasilitas Hotspot
link ke luar
Jurusan Hospitality
Program Diploma 3 Jurusan Hospitality ini bertujuan untuk menghasilkan lulusan dari para mahasiswanya agar mampu dan memiliki pengetahuan serta kompeten dalam pengelolaan kegiatan operasional pelayanan makanan dan minuman.
8 Semester
Program studi ini ditunjang dengan para dosen dan tenaga pengajar yang berkualifikasi S1, S2, dan S3 serta berpengalaman dalam melahirkan alumni yang berkualitas dan berdaya saing.Program Studi Seni Kuliner (Manajemen Tata Boga) merupakan program pendidikan jenjang Diploma 3 berada di bawah naungan Jurusan Hospitaliti di Politeknik Pariwisata Makassar dengan status negeri pada Kawasan Timur Indonesia yang telah terakreditasi oleh BAN-PT dengan Dosen dan tenaga pengajar yang berkualifikasi S1,S2 dan S3 serta berpengalaman dalam dan luar negeri
link ke luar
Jurusan Hospitality
Program Studi Seni Kuliner (Manajemen Tata Boga) merupakan program pendidikan jenjang Diploma 3 berada di bawah naungan Jurusan Hospitaliti di Politeknik Pariwisata Makassar dengan status negeri pada Kawasan Timur Indonesia yang telah terakreditasi oleh BAN-PT dengan Dosen dan tenaga pengajar yang berkualifikasi S1,S2 dan S3 serta berpengalaman dalam dan luar negeri.
8 Semester
Guna menghasilkan mahasiswa yang kompeten pada bidang Seni Kuliner tersedia sarana dan prasana laboratorium praktikum bertaraf internasional berupa Kitchen Lab, laboratorium bahasa, IT, Perpustakaan dan fasilitas ruangan self study.
link ke luar
Jurusan Hospitality
Program Diploma 4 Jurusan Hospitality ini bertujuan untuk menghasilkan lulusan dari para mahasiswanya agar mampu dan memiliki pengetahuan serta kompeten dalam pengelolaan administrasi perhotelan serta memiliki dosen dan pengajar yang berpengalaman dibidangnya (S1 & S2) meliputi : Housekeeping, Food & Beverage Service, Food Production.
8 Semester
Setelah menyelesaikan program pendidikan ini, lulusan memiliki kompetensi dalam pengelolaan administrasi perhotelan
link ke luar
Jurusan Perjalanan
Program Studi Manajemen Bisnis Jasa Perjalanan Wisata (MJP) Diploma 3 adalah salah satu program studi dibawah Jurusan Perjalanan Politaknik Pariwisata Makassar. Mahasiswanya memiliki kemampuan kompetensi di bidang etika profesi, reservasi tiket domestik dan internasional, penyusunan paket wisata inbound dan outbound, pemasaran penjualan produk wisata dan pemanduan wisatawan Internasional dan menangani keberangkatan dan kedatangan wisatawan melalui bandara atau terminal.
6 Semester
Mahasiswa prodi MJP setiap semester melakukan Praktik Kerja Nyata (PKN) pada destinasi unggulan di Sulawesi Selatan bahkan ke Manado, Bali dan Jakarta. Setiap akhir studi, mahasiswa mendapatkan sertifikat internasional tiket reservasi dari ABACUS dan Galileo, dan sertifakat kompetensi dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP Politeknik Pariwisata Makassar), dengan dibimbing oleh tenaga pengajar dan dosen yang berkualifikasi magister dan doktor
link ke luar
Jurusan Perjalanan
Program Studi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Diploma 4 adalah salah satu program studi dibawah Jurusan Perjalanan Politaknik Pariwisata Makassar. Mahasiswanya memiliki kemampuan kompetensi di bidang etika profesi, reservasi tiket domestik dan internasional, penyusunan paket wisata inbound dan outbound, pemasaran penjualan produk wisata dan pemanduan wisatawan Internasional dan menangani keberangkatan dan kedatangan wisatawan melalui bandara atau terminal.
8 Semester
Fasilitas belajar menggunakan dua bus praktik menuji daya taril wisata unggulan, “ABACUS dan Galileo Ticket Reservation System“. Prodi MJP juga telah bekerjasama dengan Association of Indonesia Travel Agency (ASITA) dan Himpinan Pramuwisata Indonesia (HPI).
link ke luar
Jurusan Perjalanan
Program Studi Pengelolaan Konvensi dan Acara (PKA) Diploma 4 adalah salah satu program studi dibawah Jurusan Perjalanan Politeknik Pariwisata Makassar. Mahasiswanya memiliki kemampuan kompetensi di bidang etika profesi, menyusun proposal dan dokumen penawaran konvensi, pameran dan event, mengelola kegiatan konvensi, memasarkan produk konvensi, menyusun produk wisata insentif melalui perjalanan insentif denan melakukan observasi pada destinasi unggulan.
8 Semester
Prodi PKA dibuka mulai tahun ajaran 2011/2012 dengan pertimbangan bahwa tahun 2010 Kota Makassar sudah ditetapkan oleh pemerintah sebagai Kota MICE ke tiga di Indonesia, dilain pihak SDM belum memiliki kompetensi dibidang MICE, didukung dengan dorongan pihak industri dibentuklah program studi MKH. Pada akhir studi, mahasiswa akan mendapat sertifikat kompetensi profesi dari LSP Politeknik Pariwisata Makassar dengan dibimbing oleh tenaga pengajar dan dosen dengan kualifikasi magister dan doktor.
link ke luar
Jurusan Kepariwisataan
Program Studi Destinasi Pariwisata (DPA) memiliki jenjang pendidikan Diploma 4 berstatus negeri dengan tenaga pengajar yang berkualifikasi S1, S2 dan S3 serta berpengalaman di dalam dan luar negeri. Program Pendidikan ini, menitikberatkan pada pengembangan bisnis pariwisata, berupa Daya Tarik Wisata (attraction), Kawasan (resort) dan pendekatan pembangunan pariwisata berkelanjutan (sustainable tourism development).
6 Semester
Setelah menyelesaikan program pendidikan ini, lulusan memiliki kompetensi untuk menjalankan fungsi manajemen dalam mengembangkan bisnis pariwisata berupa Daya Tarik Wisata (Attraction), Event (termasuk MICE dan Jasa Impresariat), dan Kawasan (Resort ) dengan berbasis pada pendekatan pembangunan pariwisata berkelanjutan (sustainable tourism development)
link ke luarBeberapa Pengumuman Akademik Terbaru Antara Lain
Layanan Kampus Poltekpar Makassar Antara Lain Bisa Dipilih Dari Icon Berikut
Saya sekarang bekerja sebagai chef berkat ilmu yang saya dapatkan dari poltekpar makassar. Buat adik-adik memilih poltekpar makassar absolutely qualified.
Asril Suni
Executive Chef Hotel The Rinra Makassar
Saya dapat berkarir hingga seperti ini karena politeknik pariwisata makassar memberikan kita bekal terbaik ketika masuk dalam dunia kerja
Nasrianti
Director Sales of Marketing Hotel Gammara
Saya pernah dapat pekerjaan diluar dan berbagai hotel yang ada di penjuru dunia yang merupakan pengalaman sangat berharga dan saya wujudkan dengan bergabung D3 Perhotelan di Politeknik pariwisata makassar
Aldillah Andi Aminuddin
Staff Best Western Hotel Makassar
