Dosen Pengelolaan Perhotelan
Dra. Anda Prasetyo Ery, M.Pd. adalah dosen tetap di Politeknik Pariwisata Makassar dengan spesialisasi di bidang kepariwisataan, khususnya pengelolaan perhotelan dan perjalanan wisata. Ia aktif mengajar di program studi D4 Pengelolaan Perhotelan (PPH) dan D3 Tata Hidang, di mana ia berperan sebagai pendidik yang berpengalaman. Selain perannya di akademik, Dra. Anda juga terlibat dalam penelitian dan pengabdian masyarakat yang berkaitan dengan penguatan kompetensi sumber daya manusia di sektor pariwisata; salah satu kontribusinya adalah pada pelatihan diklat aparat dinas pariwisata Provinsi Lampung.
Dalam aspek manajemen kampus, Dra. Anda pernah menjabat sebagai Sekretaris Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (P3M) di Poltekpar Makassar, menunjukkan kepercayaannya dalam pengelolaan kegiatan akademik dan riset kampus.
Sebagai pemimpin akademik, ia juga aktif membina mahasiswa melalui pendekatan kurikulum Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM). Misalnya, di bawah kepemimpinannya sebagai Ketua Prodi D3 Perjalanan Wisata, mahasiswa dilibatkan dalam proyek pengabdian masyarakat seperti produksi video promosi destinasi wisata Kebun Dennasa, serta praktik lapangan kepemanduan ekowisata.
Secara ilmiah, kontribusi Dra. Anda juga tercermin di publikasi jurnal dan aktivitas penelitian terapan yang fokus pada pengembangan pariwisata berkelanjutan dan pemberdayaan SDM pariwisata lokal.