Makassar, 30 Juni 2026 – Politeknik Pariwisata Makassar menerima kunjungan tim dari Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kota Makassar dalam rangka inventarisasi aktivitas Daerah Aliran Sungai (DAS) Jeneberang sekaligus peninjauan sistem pengelolaan limbah di lingkungan kampus, Selasa (30/6).
Kegiatan diawali dengan sesi diskusi mengenai sistem pengelolaan limbah yang diterapkan di Politeknik Pariwisata Makassar. Tim DLH menggali informasi terkait alur pembuangan limbah, mulai dari sumber limbah, proses pengelolaan, hingga mekanisme pembuangan yang diterapkan di lingkungan kampus.
Selanjutnya, tim melakukan peninjauan langsung ke Laboratorium Kitchen untuk melihat implementasi pengelolaan limbah dari kegiatan praktik mahasiswa. Dalam kunjungan tersebut, tim berdialog dengan bagian Rumah Tangga dan Ketua Program Studi Seni Kuliner yang memberikan penjelasan mengenai alur pengelolaan limbah serta sistem yang diterapkan di laboratorium.
Selain memperoleh penjelasan, tim DLH juga melihat secara langsung fasilitas pendukung pengelolaan limbah yang tersedia di Laboratorium Kitchen. Kegiatan berlangsung interaktif melalui diskusi, pertukaran informasi, serta penyampaian berbagai masukan sebagai bagian dari upaya peningkatan pengelolaan lingkungan yang lebih baik.
Kunjungan ini merupakan bagian dari pelaksanaan inventarisasi aktivitas DAS Jeneberang yang dilakukan oleh Dinas Lingkungan Hidup Kota Makassar. Melalui kegiatan ini, Politeknik Pariwisata Makassar menegaskan komitmennya dalam menerapkan pengelolaan limbah yang bertanggung jawab serta terus meningkatkan praktik pengelolaan lingkungan melalui sinergi dengan pemerintah daerah dan instansi terkait.
